牛乳の最高峰<山本牧場>WILD MILK・養老牛放牧牛乳の販売始めました

北海道川上郡弟子屈町の＜山本牧場＞WILD MILK・養老牛放牧牛乳の販売を始めました。

摩周湖の伏流水と農薬・化学肥料不使用牧草を与えた完全放牧牛の牛乳です。味わいをそのままお届けするために低温殺菌、ノンホモジナイズ処理しています。

酪農の常識から考えるともっとも手間のかかり効率の悪い方法で生産しています。しかしその味わいはさっぱりとしながらコクがあってほのかに甘く、牛乳の最高峰といって過言ではありません。

阪急百貨店うめだ本店の北海道物産展で設けられたミルクバーでも一番人気を誇る牛乳です。

夏は農場に生える牧草、冬は貯蔵草(サイレージ・乾草)を与えているので、夏季と冬季では味わいが違っています。そのため季節によって2種の牛乳を生産しています。





サイズは900ml（950円）と180ml×3本（600円）の2種類です。