北海道産の発芽雑穀を販売開始しました。

＜松家農園＞の発芽雑穀のセットを販売開始しました。

北海道・東川町の自社農園を中心に道内で栽培された雑穀を発芽させ、独自技術で遠赤低温焙煎したものです。

食物繊維や各種ミネラルが豊富な雑穀を白米に混ぜて炊くだけでおいしく食べられます。

雑穀を発芽させてGABA(ギャバ)、フィチン酸、イノシトール酸などが増え、でんぷん質が糖に変わり甘みも増しています。