みなさんこんにちは。
ブログの更新が止まっていましたが、続々新商品の販売が始まっております。
山形銘菓の富貴豆とのし梅の販売を始めました。
河北町という紅花やひなまつりで有名な町の老舗和菓子屋さんの商品です。
<大正田>という菓子舗です。
明治時代の創業で、山形銘菓「富貴豆」をはじめて商品化したお店です。
富貴豆は青えんどう豆をお砂糖と少量の塩で炊き上げた銘菓。
上品な甘みととろける口当たりが特徴です。
この自慢の富貴豆を使った餡でどら焼きも作っています。
皮の生地には地元の銘酒も練りこんでいっそう風味が豊かになっています。
このほかにもこれまた山形銘菓「のし梅」や
地元のひなまつりや紅花にちなんだかわいらしいサブレも。
ぜひ一度お買い求めください。
