<国城産業>のぬか漬けに欠かせない煎りぬかや漬塩を新規に販売します。

ぬか漬けに欠かせない煎りぬかや漬塩を製造する＜国城産業株式会社＞の商品を販売開始しました。

糠床に含まれる酵母や乳酸菌が野菜を発酵させて素材の旨みを引き出します。
化学調味料や保存料も加えていない昔ながらのぬか床に
自分で野菜を漬けるというのは日本ならではスローフードです。

塩や昆布・唐辛子などのうま味なども入っていて水を加えるだけでぬか床ができる「せいたく三昧」も人気です。

煎りぬかの技術で大麦をじっくり焙煎して素材の味を生かした麦茶もこれからの季節におすすめです。

どうぞご利用ください。